Dicloran Glicerol (DG18) Agar é um meio usado para o isolamento seletivo e enumeração de leveduras e
bolores em alimentos.
Este meio está em conformidade com a norma ISO 21527-2 para exame microbiológico de produtos com atividade de água
inferior ou igual a 0,95 como frutos secos, bolos, compotas, carnes secas, peixe salgado, cereais, produtos à base de cereais, farinhas,
nozes, especiarias e condimentos, etc.