Buffered Peptone Water (BPW) é um meio líquido recomendado pela ISO 6579 para aumentar a recuperação de feridos
Salmonela spp. de alimentos e amostras associadas antes do enriquecimento seletivo e isolamento.
De acordo com a ISO 21528, o BPW é usado para detecção ou enumeração de Enterobacteriaceae em alimentos.
Usado como diluente, o BPW atende às normas ISO 6887 e 11290 para a enumeração de organismos.
Buffered Peptone Water pH 7, 500g
Meio líquido de pré-enriquecimento diluente e não seletivo para microbiologia
exame de alimentos, conforme ISO 6887,11290, 21528 e 6579.
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